Passzírozók, szűrők

Passzírozó
Olyan konyhai eszköz, amelynek segítségével különféle (nyers vagy főtt) étel alkotókat pépes állagúvá lehet változtatni – nagyobb mennyiségben is.

Jellegzetes képviselője: a paradicsom- és hal passzírozó, amelyet paradicsomlé és halászlé készítéséhez lehet használni.

Ezek a konyhai eszközök műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülnek, amelyek közül a rozsdamentes változat tartósabb, és az ára is magasabb.
Szűrő – többféle konstrukcióban
Folyadékokból szilárd anyagok kiszűrésére, kisebb mennyiségek passzírozására szolgál.