Sütemény készítés

Sütemény készítés: egyszerű eszközökkel történhet, de a munka háztartási gépek segítségével könnyíthető és gyorsítható.

Sütemény készíési múveletek:

  • hozzávalók kimérése
  • gyúrás
  • nyújtás
  • keverés
  • habverés
  • formázás
  • kelesztés

A készítéshez szükséges kézi eszközök:

  • mérleg
  • keverő/kelesztő tál
  • habverő
  • keverőlapát
  • spatula
  • gyúrólap
  • nyújtófa
  • sütikiszúrók, kinyomók

használható háztartási gépek:

  • aprító
  • robotgép
  • mixer