Gyümölcsös joghurt

Gyümölcsös joghurt: a nyár egyik slágere. Hogy miért? Egy behűtött, némi gyümölcsdarabot is tartalmazó joghurt nagyon jólesik télen-nyáron. A gyümölcsök jellegzetes ízt adnak az amúgy naturális, kissé savanykás ízű joghurtoknak és a nyári hónapokban akár egy főétkezés kiváltására is alkalmasak – fogyókúrás céllal. Gyors, kalóriaszegény desszertként is nagy sikerre számíthatsz ha elkészíted.

 

Gyümölcsös joghurt

Hozzávalók személyenként

• 1 pohár készen vásárolt natúr joghurt
• 5- 10 dkg gyümölcs (ízlés szerint, a nagyobb gyümölcsöket darabold fel)

Készítéséhez: turmixgép (az 1,5 literes térfogatúval elkészíthetsz 4 adagot)

Gyümölcsös joghurt készítés

• Ha szeretnéd, hogy a gyümölcsös joghurtban gyümölcs-darabok is legyenek, tegyél félre erre a célra a gyümölcsből valamennyit attól függően, mennyi gyümölccsel szeretnéd.
• A joghurtokat és a gyümölcsöt rétegekben váltakozva tedd be a turmixgépbe.
• Rövid ideig, szakaszosan nyomd be az indítógombot többször, hogy a joghurt és a gyümölcs összekeveredjen.
• Üzemeltesd folyamatosan a gépet fél percig. A teljes összekeveréshez szükséges idő függ a gyümölcs fajtájától. Ha nem keveredne gyorsan és jól, kis víz hozzáadásával elérheted a kívánt eredményt.

Gyümölcsös joghurt tálalás

Ha a gyümölcsös joghurt a gyors reggeli része, akkor ennek nincs nagyobb jelentősége. Kiöntöd a poharakba, csészékbe, és kész.

A tálalásra akkor figyelj, ha desszertként tálalod fel.

Öntsd ki az így elkészített joghurtot poharakba vagy csészékbe, rakd bele a gyümölcsdarabokat. Ha van otthon cserépben mentád vagy citromfüved, díszítsd egy-egy szállal.

Gyümölcsös joghurtok

egy-egy adaghoz

Epres joghurt

• 1 db kis natúr joghurt (kb. 1,5 dl)
• 5-6 szem közepes eper, félbe vágva (érdekességeket az eperről itt találsz)

Kivis joghurt

• 1 db kis natúr joghurt (kb. 1,5 dl)
• 1 db hámozott, feldarabolt kivi (a kiviről bővebben itt olvashatsz)

Meggyes joghurt

• 1 db kis natúr joghurt (kb. 1,5 dl)
• 10-12 szem kimagozott meggy (vigyázz, hogy mag ne kerüljön a gépbe, mert tönkre teheti a kést – ha magozógépet használsz, nézd át a gyümölcsöket, mert lehet benne mag!) –  a meggyről több információt itt találsz

 

A példák csak ötletadók, természetesen sok más gyümölcsből is készíthetsz gyümölcsös joghurtot. Ha fogyókúrás fogásnak szánod, olyan gyümölcsökből készítsd, amelyek cukor nélkül is ízletesek.

 

Képek: saját készítésű gyümölcsös joghurtok saját felvételei