2025. január 20. | Leves, Receptek
Zöldséges gombaleves: a zöldségek és az alaplé teszik a gombalevest igazán finommá, ezért – ha lehet – ezeket ne hagy ki belőle. Zöldséges gombaleves Elkészítési idő: 55 perc Hozzávalók 4 adaghoz 40 dkg termesztett csiperke 1 db közepes sárgarépa 1 db...
2025. január 6. | Leves, Receptek
Gyors paradicsomleves: miből másból, mint paradicsomléből. Csak meg kellett találni az erre alkalmas paradicsomlét. Nem volt nehéz. Vásároltam már belőle, de csak most jött az ötlet. Gyors paradicsomleves Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók 4 adaghoz 1 liter rio...
2024. december 23. | Receptek, Süti, torta
Jugó torta: igazi retró sütemény. Abban az időben volt divatban, amikor még volt Jugoszlávia, és röviden csak Jugónak hívta mindenki. Nem minden volt jó, ami onnan származott, de ez a torta az. Jugó torta Elkészítési idő: 140 perc Hozzávalók kb. 10×40, vagy...
2024. december 9. | Köret, Receptek
Tormás cékla köret: egy változat a cékla köretek sorában. Kétféle módon is elkészítheted hozzá a céklát: főzéssel vagy sütéssel. Mindkettőnek van előnye és hátránya. Erről is lesz szó. Főzés vagy sütés – ez itt a kérdés! A cékla előkészítése A céklát a...
2024. november 25. | Köret, Receptek
Kapros nokedli: kissé más, mint a megszokott nokedli. A kapor különlegessé teszi. Tálalhatod köretként kevésbé fűszeres húsokhoz, de készíthetsz kapros tojásos nokedlit is, az is finom lesz. Kapros nokedli Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók 4 adag körethez 2 bögre...
2024. november 11. | Leves, Receptek
Almaleves almalével: így készítve az almaleves intenzívebb alma ízű lesz. Sokszor főztem már almalevest, de csak most jutott eszembe, hogy almalével lehetne dúsítani. Finom lett. Almaleves almalével Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 adaghoz 3 db nagyobb, vagy 4 db...
2024. október 14. | Húsétel, Receptek
Bakonyi csirkecomb: gondolhatnád, hogy gyorsan elkészül, de nem. Azért nem, mert a mártást nagy gonddal kell elkészíteni, az tart sokáig – viszont nagyon finom. . Bakonyi csirkecomb Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz 4 db nagyobb csirkecomb 15 dkg füstölt...
2024. szeptember 30. | Leves, Receptek
Vegyes zöldség krémleves Vegyes zöldség krémleves Elkészítési idő: 70 perc Hozzávalók 4 adaghoz 8 db kínai kel külső levél (a belső részből készíts salátát) 2 db közepes krumpli 1/4 fej karfiol (a többiből lehet pl. rántott karfiol) 1 db sárgarépa 4 db újhagyma 2...
2024. szeptember 16. | Receptek, Tészta
Palacsinta torta: palacsinta, lekvár és darált dió lerakásával készül. Rakott palacsintának is nevezhetném. Klasszikus fajtája – és talán a legfinomabb – a házi sárgabaracklekvárral készített. Palacsinta torta Elkészítési idő: 70 perc Hozzávalók A...