Meleg reggeli grillen vagy serpenyőben

Meleg reggeli: akkor legjobb készíteni, ha van rá elég idő. Mikor lenne ez, ha nem nyári reggeleken, nyaralás közben vagy vasárnapokon, amikor van idő egy kis reggeli beszélgetésre is. Az itt olvasható ötlet elkészíthető kerti grillen, asztali grillen, vagy akár serpenyőben is. Bárhogy is készíted, garantálom, hogy elfogyasztói mind a tíz ujjukat megnyalják utána.

 

Meleg reggeli készítése grillen vagy serpenyőben

Hozzávalók

4 személyre

• 4 pár rövid vagy 4 db hosszú virsli (jó minőségű, nem műbeles
• 8 db vékonyra szeletelt bacon
• 4 tojás
• 1 db lila hagyma
• 1 db vöröshagyma
• 1 db cukkini
• 1 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• fűszerek: só, bors

Elkészítés

• A virsliket körbecsavarod szalonnával. A szalonnát a két végén fogpiszkálóval rögzíted.

• A szabadon maradt részeket egy éles késsel bevagdalod.

• A zöldségeket feldarabolod.

• A sütést végezheted: grillrácson, elektromos grillen és egy vagy két serpenyőben.
• Kezd el a virsli és a zöldségek sütését.

• Amikor megsült az egyik oldaluk, fordítsd meg.

• A tojásokat egyenként tedd a grill. vagy más serpenyőbe. Sózd meg. A képen egy elég nagy méretű serpenyőt látsz, ami eredetileg egy pizza serpenyő, de a szokásos méretű kerti gömb grillek rácsára is felhelyezhető. így a virsli felett megsütheted a tojást és a zöldségeket.

Ha a fenti módon jársz el, a hozzávalók egyszerre fognak megsülni. A zöldségekre tehetsz kevés sót, borsot, de nem feltétlenül szükséges.

Tálalás

Az adagokat tányérra teszed, a zöldségeket kevés borssal, sóval meghintheted.. Igény szerint adhatsz hozzá pirított kenyérszeleteket.