Gyors paradicsomleves: miből másból, mint paradicsomléből. Csak meg kellett találni az erre alkalmas paradicsomlét. Nem volt nehéz. Vásároltam már belőle, de csak most jött az ötlet.
Gyors paradicsomleves
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók
4 adaghoz
- 1 liter rio d’oro fűszerezett paradicsomlé
Fűszerezett paradicsomlé
- 2 dl víz
- 2 teáskanál olíva olaj
- 2 teáskanál liszt
- 10 dkg feta sajt
Megjegyzés:
- A paradicsomlé nagyon jól fűszerezett. Szerintem semmi más fűszer nem kell hozzá. A feta sajt kissé tovább ízesíti sós irányban.
Bevásárlólista
- 1 liter rio d’oro fűszerezett paradicsomlé
- 10 dkg feta sajt (illetve amilyen csomagolásban kapható – a maradék jó lehet salátához)
Emlékeztető: olíva olaj, liszt
Előkészítés
Annyira egyszerű ez a leves, hogy semmiféle előkészítés nem szükséges hozzá.
Gyors paradicsomleves készítése
- Egy kb. 2 literes lábosban a lisztet az olíva olajon világosra pirítod.
Rántás készítése
- Felöntöd a hideg paradicsomlével és még 2 dl vizet teszel hozzá.
Rántás felengedése paradicsomlével
- Felforralod.
- Ezzel a leves el is készült.
Paradicsomleves készen
Elkészítési idő: 10 perc
Gyors paradicsomleves tálalása
A levest melegen vagy hidegen tányérokba mered. Ráteszed a feldarabolt feta sajtot. Díszítheted bazsalikommal.
Tálalva 1
Tálalva 2
Étel, képek és leírás: Pap Zsuzsa
