2025. március 17. | Receptek, Tészta
Milánói makaróni: úgy hírlik, nem sok köze van Milánóhoz és többféle módon készítik. Nem baj, akárki fejéből pattant ki, már a hozzávalók is magukért beszélnek: nagyon finom. Milánói makaróni Elkészítési idő: Hozzávalók 2 adaghoz 15 – 20 dkg makaróni (étvágytól...
2025. március 3. | Húsétel, Receptek
Joghurtban pácolt sertés-szelet – tetszés szerinti fűszerezéssel saját ízlésedhez igazíthatod ezt az ételt. A pácolást ne hagyd ki, mert a húst finom puhára pácolja! Joghurtban pácolt sertés-szelet Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 adaghoz 4 nagyobb szelet...
2025. február 17. | Receptek, Tészta
Húsos raviolini: hihetetlenül finom húsos tészta, amelynek elkészítése a kis mérete miatt szinte elképzelhetetlen sablon nélkül. A sablon használatáról egy másik cikkben olvashatsz. Húsos raviolini Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz (4 x 21 db raviolinihoz) A...
2025. január 20. | Leves, Receptek
Zöldséges gombaleves: a zöldségek és az alaplé teszik a gombalevest igazán finommá, ezért – ha lehet – ezeket ne hagy ki belőle. Zöldséges gombaleves Elkészítési idő: 55 perc Hozzávalók 4 adaghoz 40 dkg termesztett csiperke 1 db közepes sárgarépa 1 db...
2025. január 6. | Leves, Receptek
Gyors paradicsomleves: miből másból, mint paradicsomléből. Csak meg kellett találni az erre alkalmas paradicsomlét. Nem volt nehéz. Vásároltam már belőle, de csak most jött az ötlet. Gyors paradicsomleves Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók 4 adaghoz 1 liter rio...
2024. december 23. | Receptek, Süti, torta
Jugó torta: igazi retró sütemény. Abban az időben volt divatban, amikor még volt Jugoszlávia, és röviden csak Jugónak hívta mindenki. Nem minden volt jó, ami onnan származott, de ez a torta az. Jugó torta Elkészítési idő: 140 perc Hozzávalók kb. 10×40, vagy...
2024. december 9. | Köret, Receptek
Tormás cékla köret: egy változat a cékla köretek sorában. Kétféle módon is elkészítheted hozzá a céklát: főzéssel vagy sütéssel. Mindkettőnek van előnye és hátránya. Erről is lesz szó. Főzés vagy sütés – ez itt a kérdés! A cékla előkészítése A céklát a...
2024. november 25. | Köret, Receptek
Kapros nokedli: kissé más, mint a megszokott nokedli. A kapor különlegessé teszi. Tálalhatod köretként kevésbé fűszeres húsokhoz, de készíthetsz kapros tojásos nokedlit is, az is finom lesz. Kapros nokedli Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók 4 adag körethez 2 bögre...
2024. november 11. | Leves, Receptek
Almaleves almalével: így készítve az almaleves intenzívebb alma ízű lesz. Sokszor főztem már almalevest, de csak most jutott eszembe, hogy almalével lehetne dúsítani. Finom lett. Almaleves almalével Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 adaghoz 3 db nagyobb, vagy 4 db...