Pizzaszósz eltevése
Pizzaszósz eltevése: lényegében sűrített paradicsom eltevése, hiszen a pizzaszósznak ez az alapja. Kiegészítők az extra szűz olíva olaj, az oreganó és esetenként a mozzarella sajt. Pizzaszósz eltevése – recept Elkészítési idő: 135 perc (ebből munka: 45 perc....
Szalámis pizza
Szalámis pizza: kicsit becsempészi a magyaros ízeket a pizzák ízvilágába annál is inkább, mert paprikás szalámi került a feltétbe. Természetesen van mellette az elmaradhatatlan mozarella és kis mennyiségű fehér cheddar sajt is. Zöld fűszerként pedig bazsalikom helyett...
Sonkás pizza
Sonkás pizza az egyik legkedveltebb pizza féleség. Sokféle sonkát és sokféle formában lehet pizza feltétként használni. Szokásos a pármai sonka, és más hasonló sonkafajták. Én hajszálvékonyra szeletelt és tépkedett nyers füstölt sonkával készítettem –...
Margherita pizza
Margherita pizza története a 19. század végére, pontosan 1889-re nyúlik vissza. Ekkor történt, hogy a szavojai I. Umberto király és Margherita di Savoia királyné látogatást tettek Nápolyban. Raffaele Esposito pizzériájában különleges pizzát készített számukra. A...
Pizzaszósz készítése házilag
Pizzaszósz (pizzakrém) készítése nem bonyolult művelet: olyan sűrített paradicsom alap, amelyen a sűrített paradicsomra még extra szűz olíva olaj és oregánó, egyes pizzaféléknél még mozarella sajt kerül. A paradicsom alap készülhet friss paradicsomból, de iparilag...Töltsd le most! Ingyen
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a
receptekre mutató linkekkel és tanfolyami tájékoztatómat.
