2019. szeptember 20. | Konyhai eszközök
Vágódeszka, vágólap: a konyha elengedhetetlen eszköze. Az ételek főzés előtti előkészítésének fontos darabja és egyidejűleg védi a munkafelületet is. A vágódeszkával szembeni követelmények Először szeretnék véleményt nyilvánítani az elnevezéssel kapcsolatban: én a...
2019. május 3. | Konyhai eszközök
Tortaformák: nagyon sokféle méretet találsz a kereskedelemben – sőt rendszerint otthon is van többféle méret belőle. De mit teszel, ha a recept más méretre szól, mint amekkora van otthon? Ehhez szeretnék itt segítséget adni. Tortaformák és receptek Tortaformák a...
2018. október 29. | Konyhai eszközök, Konyhatechnikák
Vákuumcsomagolás a háztartásban két két helyen játszik szerepet: az ételek eltarthatóságában és a sous vide technika alkalmazásánál. Vákuumcsomagolás alkalmazása A vákuumcsomagolás alkalmazásának két fő területe: az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítása a...
2018. október 15. | Konyhai eszközök
Zöld konyha, avagy környezetbarát konyha kialakítása mindannyiunk érdeke, hiszen ezzel hozzá tudunk járulni saját szintünkön környezetünk megóvásához és Földünk fenntartható fejlődéséhez. A zöld konyha, avagy környezetbarát konyha két alapköve: a mértékletességből...
2016. november 15. | Konyhai eszközök
Kávéfőző ár: aki kávéfőzőt szeretne vásárolni, ez a téma biztosan érdekelni fogja. Végignéztem a magyar piacon kapható kávéfőzők jó részét és összefoglaltam a kávéfőző féleségeket az árhatárok megjelölésével. Meg kell jegyeznem, nem volt könnyű munka, mivel nagyon sok...
2016. augusztus 23. | Konyhai eszközök, Konyhatechnikák
Kávéfőzés: sokak számára mindennapos tevékenység. Az már azonban, hogy milyen az a kávé, elég sok tényező függvénye – már csak azért is, mert nem mindegy már az sem, hogy milyen kávéról beszélünk. A legegyszerűbb, török kávé néven ismert ital lefőzéséhez...
2016. május 11. | Konyhai eszközök
Pizza sütés: egyszerűnek látszik. Sokan gondolják azt, hogy a pizza legkritikusabb része a kelt tészta. Nyugodtan mondhatom, hogy nem így van. A pizza tészta készítését könnyen megtanulhatod, Ha még soha nem sütöttél pizzát, akkor is néhány alkalom után már olyan...
2015. október 28. | Konyhai eszközök
Konyhai kések: fontos téma. A jó kés feltétele annak, hogy az ételek előkészítő munkáit és az étkezést megelőző szeletelést ne bosszankodva, hanem örömmel végezd. Ez az írás abban segít Neked, hogy – ha eddig még nem tetted meg – tájékozott légy a kések...
2015. július 31. | Konyhai eszközök
Pizza készítés: nem bonyolult, és nagyon nagy örömet tud okozni annak is, aki készíti, és annak is, aki fogyasztja a pizzát. Majdnem minden háziasszonynak van egy saját házi pizza receptje, amivel a családot néhanapján megörvendezteti. Itt összeszedtünk néhány jó...
