Túrós csusza frissen készített házi tésztából
Túrós csusza: az egyik legkedveltebb és legegyszerűbb magyar tésztaétel. Ha házi tésztából készül, akkor meg igazi csoda szalonna pörccel és annak zsírjával. Túrós csusza recept Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre 500 g házi készítésű csusza tészta 400 g tehéntúró...
Pizzaszósz eltevése
Pizzaszósz eltevése: lényegében sűrített paradicsom eltevése, hiszen a pizzaszósznak ez az alapja. Kiegészítők az extra szűz olíva olaj, az oreganó és esetenként a mozzarella sajt. Pizzaszósz eltevése – recept Elkészítési idő: 135 perc (ebből munka: 45 perc....
Dagasztás nélküli kenyér
Dagasztás nélküli kenyér: minimális munkával és egy kis szervezéssel elkészítheted a recept szerinti kenyeret – és utána még sokszor elkészíted majd. Dagasztás nélküli kenyér recept Elkészítési idő (pihentetések nélkül): 55 perc Hozzávalók 450 g (0,45 kg)...
Sült oldalas
Sült oldalas: akkor lesz igazán finom, ha utolsó lépésként még a sütőben is átsütöd. Ehhez át kell rakni egy másik edénybe, ami sütőbe tehető. Vagy….van más megoldás is. Sült oldalas recept Elkészítés idő: 120 perc Hozzávalók 4 személyre 1 kg sertés oldalas 1...
Zöld kávé
Zöld kávé: nem más, mint a pörköletlen kávé, zöldes színű. Olyan hatóanyagokat is tartalmaz, amelyek a 230 fokon történő pörkölésnél elbomlanak, nem tartalmazza viszont azokat az aroma és illatanyagokat, amelyek éppen a pörköléskor keletkeznek a kávéban. Az aromás...
Eszpresszó – olaszul espresso
Eszpresszó: mire is gondolsz, amikor ezt a szót hallod. Lehet, hogy arra a helyre ahol kávét lehet inni, de én most nem erről írok, hanem arról a sötétbarna aromás italról, amely az egész világot meghódította. Az eszpresszó a kávénak egy olyan különleges fajtája,...
Kávéfajták
Kávéfajták esetében a legtöbb embernek az otthon, kotyogóban vagy a presszókban kávégépben főzött eszpresszó jut az eszébe, a tejjel készített italoknál a kapucsínó. Ennél lényegesen több kávéfajta létezik. Ha nem is fontos mindegyiket ismerned, de a leggyakoribb...
Kávé
Kávé: amikor ezt a szót kimondjuk, két dologra gondolhatunk: egyrészt a kávécserje termésére, másrészt a belőle készült nagyon sokféle népszerű italra, amelyet szinte az egész világon, nálunk is fogyasztanak. A kávécserje a trópusi és egyenlítői tájak növénye....Töltsd le most! Ingyen
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
