2024. január 15. | Receptek, Süti, torta
Farsangi fánk: a farsangi ételek királynője. Farsang idején legalább egyszer, de inkább többször ott trónol egy-egy ünnepi ebéd végén az asztal tetején. Még fesztiválokat is rendeznek a tiszteletére. Farsangi fánk Elkészítési idő: 150 perc Hozzávalók 1/2 kg finomliszt...
2024. január 1. | Receptek, Süti, torta
Leveles tészta bolognai raguval: egy kis előrelátással – ha a ragut előre elkészíted és a leveles tésztát készen veszed – nagyon gyorsan elkészíthető. Leveles tészta bolognai raguval Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 24 darab papucshoz 1 csomag 500 g-os...
2023. december 28. | Húsétel, Receptek
Bőrös malackaraj: igazi újévi csemege. Ki ne hagyd, mert a mondás az járja, hogy a malac kitúrja a szerencsédet (szárnyas és hal tilos, mert ezekkel elrepül illetve elúszik és akkor majd bánhatod. Bőrös malackaraj Elkészítési idő: 180 perc Hozzávalók 6 főre 1 – 1,5 kg...
2023. december 21. | Receptek, Süti, torta
Karácsonyi muffin: minden olyan alkotót tartalmaz, amelynek illata a karácsonyi hangulathoz illik, így fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, ánizs, szegfűbors, édeskömény, kardamom és gyömbér. Karácsonyi muffin Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 12 db muffinhoz 20 dkg...
2023. december 14. | Húsétel, Receptek
Rántott csirke wokban: abszurdnak tűnik, pedig nem az – mert itt a tapadásmentes bevonatú wokról van szó, amely nem alkalmas ázsiai ételek készítésére Rántott csirke wokban Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz 1 db nagyobb csirke 2 combja és a melle só 0,8...
2023. december 7. | Receptek, Tészta
Túrós tészta zöld metéltből: kicsit szokatlan, de ha szeretnél valami változatosságot vinni a tészta ételekbe, az egyik kézenfekvő megoldás, hogy színes tésztát használsz. Túrós tészta zöld metéltből Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók 4 adaghoz A tésztához 30 dkg...
2023. november 30. | Receptek, Tészta
Négysajtos tészta – narancsszínben: egyrészt a négy fajta sajt, másrészt a narancssárga tészta teszi az ételt különlegessé. Próbáld ki minél előbb! Négysajtos tészta – narancsszínben Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók 4 adaghoz A tésztához 30 dkg liszt 3...
2023. november 23. | Receptek, Tészta
Színezett tészták készítése: egyszerű művelet. Csupán arról van szó, hogy a tészta összeállításánál valamilyen színező anyagot (pl. spenótot, paradicsomot) is használni kell. Színezett tészták készítése Előzetes tudnivalók Miért színezik a tésztákat? A színezett...
2023. november 16. | Receptek, Tészta
Spenótos túrós derelye: olasz, pármai eredetű recept. Könnyen elkészítheted, mert a tészta a mi egyik kedvencünkéhez, a barátfülééhez hasonló. Spenótos túrós derelye Elkészítési idő: 70 perc Hozzávalók 4 adaghoz A tésztához: 20 dkg búza finomliszt 2 db tojás (ha...