Töltsd le most! Ingyen
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Blog
Leveles tészta bolognai raguval
Leveles tészta bolognai raguval: egy kis előrelátással - ha a ragut előre elkészíted és a leveles tésztát készen veszed - nagyon gyorsan elkészíthető. Leveles tészta bolognai raguval Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 24 darab papucshoz 1 csomag 500 g-os 4 rétegű...
Bőrös malackaraj
Bőrös malackaraj: igazi újévi csemege. Ki ne hagyd, mert a mondás az járja, hogy a malac kitúrja a szerencsédet (szárnyas és hal tilos, mert ezekkel elrepül illetve elúszik és akkor majd bánhatod. Bőrös malackaraj Elkészítési idő: 180 perc Hozzávalók 6 főre 1 – 1,5 kg...
Karácsonyi muffin
Karácsonyi muffin: minden olyan alkotót tartalmaz, amelynek illata a karácsonyi hangulathoz illik, így fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, ánizs, szegfűbors, édeskömény, kardamom és gyömbér. Karácsonyi muffin Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 12 db muffinhoz 20 dkg...
Rántott csirke wokban
Rántott csirke wokban: abszurdnak tűnik, pedig nem az - mert itt a tapadásmentes bevonatú wokról van szó, amely nem alkalmas ázsiai ételek készítésére Rántott csirke wokban Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz 1 db nagyobb csirke 2 combja és a melle só 0,8 - 1 liter...
Túrós tészta zöld metéltből
Túrós tészta zöld metéltből: kicsit szokatlan, de ha szeretnél valami változatosságot vinni a tészta ételekbe, az egyik kézenfekvő megoldás, hogy színes tésztát használsz. Túrós tészta zöld metéltből Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók 4 adaghoz A tésztához 30 dkg...
Négysajtos tészta – narancsszínben
Négysajtos tészta - narancsszínben: egyrészt a négy fajta sajt, másrészt a narancssárga tészta teszi az ételt különlegessé. Próbáld ki minél előbb! Négysajtos tészta - narancsszínben Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók 4 adaghoz A tésztához 30 dkg liszt 3 tojás 3...
Színezett tészták készítése
Színezett tészták készítése: egyszerű művelet. Csupán arról van szó, hogy a tészta összeállításánál valamilyen színező anyagot (pl. spenótot, paradicsomot) is használni kell. Színezett tészták készítése Előzetes tudnivalók Miért színezik a tésztákat? A színezett...
Spenótos túrós derelye
Spenótos túrós derelye: olasz, pármai eredetű recept. Könnyen elkészítheted, mert a tészta a mi egyik kedvencünkéhez, a barátfülééhez hasonló. Spenótos túrós derelye Elkészítési idő: 70 perc Hozzávalók 4 adaghoz A tésztához: 20 dkg búza finomliszt 2 db tojás (ha...
Bolognai mártás
Bolognai mártás: afféle Jolie-Joker lehet a konyhádban, mert sokféle ételhez felhasználhatod. Munkaigényes, ezért érdemes belőle több adagot készíteni, mert jól fagyasztható. Bolognai mártás Elkészítési idő: 150 perc Az eredeti mártás száraz marhahúsból (esetleg...
Házi tarhonya készítése
Házi tarhonya: frissen elkészítve sokkal finomabb, mint a száraztésztából készült étel, igaz, elkészítése némi időt igényel, de nem boszorkányság. Házi tarhonya Elkészítési idő (elkészítése és főzése): 100 perc Hozzávalók 4 adag főételhez, 10 adag levesbetéthez): 20...
Rántott karfiol wokban
Rántott karfiol wokban - a tapadásmentes bevonattal ellátott wokban pirítani ugyan nem célszerű, de az edényt más módon mégis használni tudod. Rántott karfiol wokban Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz 4 db nagyméretű karfiol rózsa (egy nagy fej négy alsó rózsája) 4...
Wok serpenyő használata a konyhában
Wok serpenyő használata a konyhában: talán nálad is található egy tapadásmentes bevonatú változat jól elrejtve egy nehezen hozzáférhető helyen. Valahonnan hozzád került, az is lehet, hogy te vetted, de nem használod. Pedig lehetne. Wok serpenyő használata a konyhában...
